Tento web byl vytvořen v editoru webových stránek od . Vytvořte si svůj vlastní ještě dnes.Začít
.com

3. SDÍLNY - Tradiční řecká kuchyně - Biftekakia, Patates lemonates furnu, tzatziky:
BIFTEKAKIA (Porce: 4 – 6)
Suroviny:
-
½ kg mletého masa (vepřové a hovězí)
-
2 cibule
-
2 stroužky česneku
-
1 vejce
-
2 bílé toustové chleby nebo 1 rohlík
-
Sůl, pepř, oregáno
-
Zelená petrželka
-
2 lžíce olivového oleje
Příprava:
Mleté maso smícháme s vejcem, cibuli a česnek umixujeme v mixeru a přidáme do masa. Toustové chleby necháme namočené ve vodě, až jsou měkké, tak je rukou pořádně vyždímáme a rukama zapracujeme do masa. Přidáme koření, nadrobno nasekanou zelenou petrželku a olivový olej.
Namočíme si ruce do vody a tvoříme malé bochánky. Pečeme na 200 °C přibližně 30 – 40 minut (poznáme podle barvy).
