2. SDÍLNY - Velikonoční králík Cibulář, zeleninové pyré a Velikonoční hlavička:
Zeleninové pyré (4 porce)
-
Brambory 600 g
-
Máslo 25 g
-
Celer 100 g
-
Mrkev 50 g
-
Sůl
-
Muškátový květ
Oškrabeme brambory, omyjeme, překrájíme. Očistěný celer a mrkev nakrájíme. Vložíme do vařící, osolené vody a vaříme do poloměkka. Potom přidáme brambory a společně dovaříme až je vše měkké. Přebytečnou vodu slijeme, ale je lepší dávat tolik vody, abychom ji nemuseli vylévat. Zeleninu s brambory nejdříve rozmačkáme a potom s přidáním másla našleháme.
