1. Sdílny - Vaříme: Polévky a domácí pečivo                                  ZPĚT NA VÝBĚR FOTOGALERIE

Příprava surovin
Příprava surovin

Příprava surovin je důležitou součástí každého vaření.

Jiří Eichner s účastníky kurzu
Jiří Eichner s účastníky kurzu

Jiří Eichner radí, jak bude práce postupovat.

Jiří Eichner v centru dění
Jiří Eichner v centru dění

Účastníci kurzu bedlivě poslouchají rady šéfkuchaře.

Hovězí vývar
Hovězí vývar

Při přípravě vývaru je potřeba, aby byly všechny kosti zcela ponořeny ve vodě.

Silný vývar má silný říz
Silný vývar má silný říz

Ondra se musel osobně přesvědčit, jestli voní lépe vývar připravený Jiřím Eichnerem nebo jím. Hádejte sami :)

Něco mi na to vývaru nesedí
Něco mi na to vývaru nesedí

Jedná se o pohled zkušeného odborníka nebo naopak o výraz zoufalství nad přípravou?

Zadělávání těsta na kraple
Zadělávání těsta na kraple

Je libo přidat trochu mouky? Jiří Eichner dobré ví, jak má vypadat správně zadělané těsto.

Příprava kraplí
Příprava kraplí

S každou kraplí je třeba si řádně vyhrát. I když..prý mají být ještě o dost menší!

Připravené kraple
Připravené kraple

Teď už jen nechat povařit, a je hotovo! Ale co ta mezírka uprostřed?

Domácí pečivo
Domácí pečivo

Jiří Eichner ukazuje jeden ze způsobů, jak připravit domácí houstičky.

Domácí pečivo
Domácí pečivo

Pečivo můžeme posypat hrubozrnou solí, mákem nebo třeba sezamem.

Nejsou k nakousnutí?
Nejsou k nakousnutí?

Dílo se podařilo. Za chvíli můžeme hodovat!