Příprava surovin je důležitou součástí každého vaření.

Jiří Eichner radí, jak bude práce postupovat.

Účastníci kurzu bedlivě poslouchají rady šéfkuchaře.

Při přípravě vývaru je potřeba, aby byly všechny kosti zcela ponořeny ve vodě.

Ondra se musel osobně přesvědčit, jestli voní lépe vývar připravený Jiřím Eichnerem nebo jím. Hádejte sami :)

Jedná se o pohled zkušeného odborníka nebo naopak o výraz zoufalství nad přípravou?

Je libo přidat trochu mouky? Jiří Eichner dobré ví, jak má vypadat správně zadělané těsto.

S každou kraplí je třeba si řádně vyhrát. I když..prý mají být ještě o dost menší!

Teď už jen nechat povařit, a je hotovo! Ale co ta mezírka uprostřed?

Jiří Eichner ukazuje jeden ze způsobů, jak připravit domácí houstičky.

Pečivo můžeme posypat hrubozrnou solí, mákem nebo třeba sezamem.

Dílo se podařilo. Za chvíli můžeme hodovat!